颍上县鑫禾源精粉厂

    颍上县鑫禾源精粉厂座落在西三十铺镇邢庄村，占地10余亩，总投资160万元，现有厂房29间，加工机械设备5组，职工60余人，各类专业技术人员20名。法人代表是该村党总支书记吴军录。
    红芋栽培一直是当地农业种植的主导，三粉加工有着悠久的历史，该厂从山东梁山引进了红芋淀粉和粉丝加工成套设备。打破了传统的三粉生产方式和加工方法，鲜薯经机械自动清洗、磨研、过滤、净化、洪干后，无泥沙、无污染，清白沌净。所生产的“鑫禾源”牌粉丝既保留了传统的工艺又吸纳了现代科技，丝条均匀柔韧、透明亮丽、久煮不糊，不用任何填加剂，完好地保持了原汁原味绿色食品质地。产品投入市场后，倍受消费者喜爱，与粗放生产的粉丝相比，价格翻了一倍，目前已与国内20多个城市建立供销业务。2006年加工鲜薯1000万斤，生产优质淀粉220万斤、优质粉丝150万斤，产值达500万元。
    鑫禾源鲜薯精粉厂的投产，繁荣了地方经济，致富了一方百姓。该厂以公司加农户的方式和本镇的邢庄村、化桥村、社区居委会签定了万余亩的鲜薯回收定单，这样把精粉加工做成一个产业，连接农户、建立基地，从红芋的种植栽培到淀粉粉丝的精深加工、销售，形成一个紧密的产业链，可以带动千家万户农民群众共同致富。
   “与时俱进、开拓创新”是该厂发展的永恒主题，“优质服务、诚实守信”是该厂经营的理念，“崇尚科技、争创一流”是该厂追求卓越的目标。今年该厂又申报了“QS食品安全认证”，建立健全了“质量安全检验室”，在产品包装上又进行了新的改进。